Hotel Gansevoort Meatpacking Nowy Jork jest usytuowany w dzielnicy Eimsbüttel, jedynie 5 min spacerem od Muzeum - Strefa Zero oraz oferuje 4 restauracje. Hotel oferuje ogrzewany basen oraz jest usytuowany w niewielkiej odległości od takich atrakcji przyrodniczych jak Park Krzysztofa.
Park Bryant znajduje się 2 km stąd, a Katedra św. Patryka w Nowym Jorku - w około 3 km od tego hotelu. Gansevoort Meatpacking jest zlokalizowany w odległości krótkiego spaceru od stacji metra 8 Av. Wieżowiec Flatiron leży także w odległości 25-minutowego spaceru od obiektu. Ten 5-gwiazdkowy obiekt leży 3 km od dworca kolejowego Grand Central.
Do dyspozycji Gości są 175 pokojów dla alergików z telewizorem z płaskim ekranem oraz w pełni zaopatrzonym minibarem do samodzielnego przygotowywania posiłków. Pokoje wyposażono w szlafroki. Posiadają również prywatne łazienki. Z okien hotelu rozpościera się widok na miasto.
W Gansevoort Meatpacking w Nowym Jorku znajduje się restauracja Gansevoort Rooftop. Goście mogą również spróbować przystawek i sushi w barze na miejscu.